요즘 유튜브에서는 간편하게 만들 수 있으면서도 맛있는 요리들이 큰 인기를 끌고 있습니다. 짧은 시간 안에 만들 수 있는 레시피는 바쁜 현대인들에게 딱 맞는 트렌드입니다. 이번 글에서는 유튜브에서 핫한 초간단 요리 BEST 5를 소개해드립니다. 쉽고 간단한 레시피로 집에서 따라 해 보세요!
1. 마약 계란장 🍳
밥도둑으로 불리는 마약 계란장은 간단한 재료로 만들 수 있으면서도 감칠맛이 뛰어난 요리입니다.
✔ 마약 계란장 레시피
재료:
- 계란 6개
- 간장 100ml
- 물 50ml
- 올리고당 2큰술
- 다진 파 2큰술
- 다진 마늘 1큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 1큰술
- 홍고추, 청양고추 (선택)
만드는 방법:
- 계란을 7~8분 정도 반숙으로 삶은 후 찬물에 담가 식힙니다.
- 껍질을 벗긴 계란을 준비합니다.
- 간장, 물, 올리고당, 다진 파, 다진 마늘, 참기름, 통깨, 고추를 넣어 양념장을 만듭니다.
- 준비한 계란을 양념장에 넣고 최소 2시간 이상 숙성시키면 완성!
✔ 요리 꿀팁
- 계란을 삶을 때 식초와 소금을 넣으면 쉽게 껍질이 벗겨집니다.
- 하루 이상 숙성하면 더 깊은 맛을 즐길 수 있습니다.
2. 치즈 토스트 🧀
고소하고 바삭한 치즈 토스트는 바쁜 아침에도 빠르게 만들 수 있는 최고의 간식입니다.
✔ 치즈 토스트 레시피
재료:
- 식빵 2장
- 슬라이스 치즈 2장
- 버터 1큰술
- 꿀 또는 메이플 시럽 (선택)
만드는 방법:
- 팬에 버터를 녹인 후 식빵을 올려 노릇하게 굽습니다.
- 한쪽 면이 바삭해지면 치즈를 올리고 다른 식빵을 덮습니다.
- 뒤집어서 치즈가 녹을 때까지 약불에서 구워주면 완성!
✔ 요리 꿀팁
- 치즈 대신 모차렐라 치즈를 사용하면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.
- 바삭함을 살리기 위해 식빵의 한쪽 면만 버터를 발라 구워보세요.
3. 달걀 프라이드 라이스 🍚
달걀 하나로 근사한 요리를 만들 수 있는 달걀 프라이드 라이스는 유튜브에서 꾸준한 인기를 얻고 있습니다.
✔ 달걀 프라이드 라이스 레시피
재료:
- 밥 1 공기
- 달걀 2개
- 간장 1큰술
- 다진 마늘 1작은술
- 참기름 1큰술
- 대파 2큰술
- 후추 약간
만드는 방법:
- 팬에 기름을 두르고 달걀을 부쳐 스크램블을 만듭니다.
- 다진 마늘과 대파를 넣고 볶습니다.
- 밥을 넣고 간장, 참기름을 넣어 볶아주면 완성!
✔ 요리 꿀팁
- 차가운 밥을 사용하면 볶을 때 더욱 고슬고슬한 식감을 살릴 수 있습니다.
- 마지막에 버터 한 조각을 넣으면 풍미가 극대화됩니다.
4. 감바스 알 아히요 🍤
올리브오일에 새우를 넣어 만드는 감바스 알 아히요는 간단하면서도 고급스러운 요리로 인기를 끌고 있습니다.
✔ 감바스 레시피
재료:
- 새우 10마리
- 마늘 5쪽
- 올리브오일 100ml
- 페퍼론치노 3개
- 소금, 후추 약간
- 바게트 빵 (선택)
만드는 방법:
- 팬에 올리브오일을 붓고 약불에서 마늘을 볶습니다.
- 마늘 향이 올라오면 새우와 페퍼론치노를 넣고 익힙니다.
- 소금, 후추로 간을 맞추고 바게트와 함께 즐기면 완성!
✔ 요리 꿀팁
- 마늘을 너무 센 불에서 볶으면 쉽게 타므로 약불에서 천천히 볶아주세요.
- 올리브오일의 풍미를 높이기 위해 허브(로즈메리 등)를 추가해도 좋습니다.
5. 토마토 달걀 볶음 🍅🥚
단 5분 만에 만들 수 있는 초간단 요리인 토마토 달걀 볶음은 부드러운 식감과 새콤달콤한 맛으로 인기입니다.
✔ 토마토 달걀 볶음 레시피
재료:
- 토마토 2개
- 달걀 2개
- 다진 마늘 1작은술
- 소금, 후추 약간
- 올리브오일 1큰술
- 설탕 1작은술 (선택)
만드는 방법:
- 달걀을 풀어서 스크램블을 만듭니다.
- 팬에 올리브오일을 두르고 다진 마늘을 볶습니다.
- 토마토를 넣고 살짝 익힌 후 스크램블한 달걀을 넣습니다.
- 소금, 후추로 간을 맞추고 설탕을 약간 넣어 마무리하면 완성!
✔ 요리 꿀팁
- 토마토의 껍질이 질기다면 살짝 데친 후 사용하면 더 부드러워집니다.
- 마지막에 파슬리를 뿌리면 더욱 향긋한 맛을 느낄 수 있습니다.
마무리 🎉
위에서 소개한 유튜브에서 핫한 초간단 요리 BEST 5는 쉽고 빠르게 만들 수 있는 레시피로 큰 사랑을 받고 있습니다. 여러분도 도전해 보고, 직접 만들어 본 후 후기를 남겨보세요! 😊